Mittwoch, 28. September 2005
Die Sauce zum Blog
pierre noz, 18:54h
2 Bund Petersilie
1/2 Bund Basilikum
20 Knoblauchzehen
2 Teelöffel rosenscharfes Paprika
Salz oder Brühe nach Gusto
Frischer grüner und schwarzer Pfeffer
Mindestens acht Chilischoten
2 Teelöffel Oregano
Worcestershiresauce nach Belieben
50 ml gutes Olivenöl
50 ml Walnussöl
200 ml Distelöl
Mindestens 1 Esslöffel Balsamicoessig
Die nach obigen Angaben womöglich entstandene Mixtur wird in eine Flasche gefüllt und kalt gestellt. Ihr Verwendungszweck ist vielfältig: Chimichurri passt zu gebratenem Fleisch, sämtlichen verfügbaren Kleidungsstücken - und manchmal auch ins Auge.
1/2 Bund Basilikum
20 Knoblauchzehen
2 Teelöffel rosenscharfes Paprika
Salz oder Brühe nach Gusto
Frischer grüner und schwarzer Pfeffer
Mindestens acht Chilischoten
2 Teelöffel Oregano
Worcestershiresauce nach Belieben
50 ml gutes Olivenöl
50 ml Walnussöl
200 ml Distelöl
Mindestens 1 Esslöffel Balsamicoessig
Die nach obigen Angaben womöglich entstandene Mixtur wird in eine Flasche gefüllt und kalt gestellt. Ihr Verwendungszweck ist vielfältig: Chimichurri passt zu gebratenem Fleisch, sämtlichen verfügbaren Kleidungsstücken - und manchmal auch ins Auge.
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